Description
Le couteau à tomate répond à un besoin précis en cuisine : trancher proprement une peau lisse et résistante sans écraser la chair ni faire couler le jus. Sa lame courte à denture fine, souvent à bout fourchu pour piquer et servir les tranches, en fait un outil pratique aussi bien pour les professionnels de la restauration que pour la cuisine du quotidien. Le rayon Couteau à tomate réunit des modèles fiables, adaptés à un usage régulier.
10 articles
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Couteaux d’office manche noir en synthétique – Set de 3 – Victorinox – SwissClassic
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Couteau à tomates et saucisses manche noir lame 11cm – Victorinox – SwissClassic
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Couteau à tomates et saucisses manche vert clair – Victorinox – SwissClassic
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Couteau à tomates et saucisses manche rose – Victorinox – SwissClassic
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Couteau à tomates et saucisses manche rouge – Victorinox – SwissClassic
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Couteau à tomates et saucisses manche orange – Victorinox – SwissClassic
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Couteau à tomate – lame inox Nitrum 13cm – A l’unité – Arcos – Riviera
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Couteau à tomates et saucisses manche jaune – Victorinox – SwissClassic
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Couteau à tomates et de table manche noir lame dentée 11cm – Set de 2 – Victorinox – SwissClassic
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Couteau à tomates et saucisses manche rose – Lot de 2 – Victorinox – SwissClassic
Bien choisir son couteau à tomate
Lame lisse ou lame dentée ?
La denture est l’atout principal du couteau à tomate : elle entame la peau sans pression excessive, là où une lame lisse glisse ou écrase le fruit. Pour les tomates très mûres comme pour les légumes à peau fine, une micro-denture régulière garantit une coupe nette et des tranches d’épaisseur homogène.
À quoi sert le bout fourchu ?
De nombreux couteaux à tomate se terminent par une pointe à deux dents. Elle permet de saisir et de déposer les tranches directement dans l’assiette ou le plat sans les abîmer, un geste utile en service rapide comme à table. Le manche, en plastique technique ou en bois selon les modèles, doit offrir une prise sûre, y compris les mains humides.
Retrouvez ce couteau au sein de notre rayon Couteau utile, aux côtés du Couteau d’office, ou parcourez l’ensemble du rayon Couteaux sur AZ Boutique. Vous y trouverez notamment des modèles Victorinox et Arcos.
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Bien choisir son couteau à tomate
Lame lisse ou lame dentée ?
À quoi sert le bout fourchu ?
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- Collection
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- SwissClassic (9)
- Riviera (1)
- Marque
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- Victorinox (9)
- Arcos (1)
- Couleur
- Matériaux
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- Inox (2)
- Polypropylène (2)
- Inox 18/10 (1)
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