Description
Classé Cinquième Grand Cru Classé lors du prestigieux classement de 1855, le Château du Tertre est situé sur le plateau le plus élevé de l’appellation Margaux, à Arsac, au cœur du Médoc. Son histoire remonte au XVIIIᵉ siècle, lorsque Pierre Mitchell, fondateur de la première verrerie de Bordeaux, participa à son développement. Le vignoble s’étend sur une exceptionnelle croupe de graves günziennes, terroir idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon. En 1997, le domaine est repris par Eric Albada Jelgersma, également propriétaire du Château Giscours, qui entreprend d’importants travaux de modernisation tout en préservant l’identité élégante de ce Grand Cru Classé.
La robe présente une belle couleur grenat profond évoluant vers des reflets tuilés, signe d’un vin arrivé à une belle maturité tout en conservant un bel éclat.
Le nez est complexe et expressif, mêlant des arômes de cassis, de mûre et de fruits rouges confiturés à des notes évoluées de cèdre, de cuir, de sous-bois, de café, de tabac blond, de réglisse et de violette, signature des grands vins de Margaux.
La bouche est souple, élégante et parfaitement fondue. Les tanins, désormais soyeux, soutiennent une matière harmonieuse où les saveurs de fruits noirs, d’épices, de cèdre et de torréfaction s’étirent sur une finale longue, fraîche et délicatement mentholée.
Ce Château du Tertre 1995 accompagnera idéalement un filet de bœuf, un carré d’agneau rôti, un magret de canard ou encore un gibier en sauce. Il sublimera également une volaille truffée ou des fromages affinés comme un vieux Comté ou un Cantal entre-deux. Afin d’apprécier pleinement toute sa complexité, nous vous conseillons de le servir entre 17 et 18 °C après un passage en carafe d’environ une heure si la bouteille a été conservée dans de bonnes conditions.
Après près de trente ans d’évolution, ce Château du Tertre 1995 est aujourd’hui à maturité et offre une dégustation optimale. Une bouteille parfaitement conservée pourra toutefois continuer à évoluer favorablement pendant 5 à 10 ans.
- Couleur Rouge
- Région Bordeaux
- Appellation MARGAUX
- Millésime 1995
- Format Bouteille
- Domaine CHATEAU DU TERTRE
- Contenance 75 cl
Le Château du Tertre 1995 est un Grand Cru Classé de Margaux issu d’un assemblage traditionnel dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et une touche de Petit Verdot. Le millésime 1995 figure parmi les très belles réussites des années 1990 à Bordeaux, offrant des vins structurés, concentrés et taillés pour une longue garde. Après un élevage de 15 à 17 mois en barriques de chêne français, dont une partie de bois neuf, ce Margaux dévoile aujourd’hui une belle maturité tout en conservant une remarquable fraîcheur. Il illustre parfaitement le style raffiné de l’appellation, où puissance et élégance s’expriment avec harmonie.
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