Description
Le Domaine Anne Boisson, situé à Meursault, fait partie de la nouvelle génération du célèbre domaine familial Boisson. Anne Boisson perpétue le style sobre et pur initié par son père, Pierre, en privilégiant une viticulture attentive et respectueuse des sols, ainsi qu’une vinification sans excès d’élevage. Ses vins, précis et droits, se distinguent par une tension minérale et une élégance naturelle, illustrant parfaitement l’esprit des grands blancs de la Côte de Beaune.
Jaune pâle cristallin, reflets argentés, brillance nette
Citron, pomme verte, fleur blanche, craie humide, touche d’amande et de pierre à fusil
Droite et tendue, vivacité élégante, texture fine, équilibre entre fruit mûr et minéralité, finale salivante et précise
Huîtres, crustacés, sashimi, fromages de chèvre, apéritif frais
A déguster jeune pour sa tension et son éclat, peut évoluer 3 à 5 ans pour plus de rondeur
- Couleur Blanc
- Région Bourgogne
- Appellation Bourgogne Aligoté
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine ANNE BOISSON
- Contenance 75 cl
Le Bourgogne Aligoté 2022 d’Anne Boisson est une superbe interprétation de ce cépage bourguignon historique. Issu de vignes plantées sur des sols calcaires autour de Meursault, il exprime à la fois la vivacité naturelle de l’aligoté et la finesse du terroir. Le millésime 2022, solaire mais équilibré, confère au vin une belle maturité de fruit tout en conservant une fraîcheur tonique.
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