Château Talbot 2021

Dans ce millésime 2021, Château Talbot un vin équilibré avec des tannins doux, une belle fraicheur, un vin déjà assez facile d’accès.
A l’oeil, la robe est couleur noire violette
Au nez ce sont les fruits noirs qui se dégagent, cassis, cerise, puis des notes boisées et vanillées
En bouche, l’attaque est franche, bien fruitée, associée à une belle longueur et fraicheur et toute la finesse d’un vin de Saint Julien.

L’assemblage du millésime 2021 est composé de 24% Merlot, 71% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot.
L’élevage a été de 15 mois en barriques de chêne Français dont 60% de fûts neufs.

4ème Grand Cru Classé Saint-Julien dans le Médoc, le château Talbot s’étend sur 107 hectares de vignes en culture au sein de la commune de Saint-Julien, appellation hors du commun puisqu’elle ne comporte pas moins de 11 crus classés. Situé de façon idéale en bordure de l’estuaire de la Gironde sur des croupes de graves alluvionnaires charriées du Massif Central par la Dordogne et des Pyrénées par la Garonne, le terroir du Château Talbot est exceptionnel.

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Le Conseil de 12bouteilles : Un grand potentiel de garde, ce magnifique Cru Classé de Saint Julien trouvera forcement une place de choix dans votre cave et sur votre table. Si vous aimez les vins jeunes, sur le fruit et sur le croquant, n’hésitez pas à déguster cette bouteille sans attendre. Décantez la bouteille au moins 2 heures avant, servir le vin frais autour de 18°c. Elle accompagnera à merveille vos viandes rouges, vos fromages.

Les notes du millésime 2021 :

RVF : 94-95/100
Alexandre Ma : 92-94/100
J. Suckling : 92-93/100
Wine Advocate : 91-92/100
Vinous – A. Galloni: 91-93/100