Description
| Vintage | 2023 |
|---|---|
| Region | Bourgogne |
| AOP/AOC | Volnay 1er Cru |
| Grape varieties | Pinot Noir |
| % Alcool | 13 |
| Carafage | Non |
| Service | 15/16 degrés |
| Prix au litre | 144 |
| Occasion | Familly meal With friends |
| Wine pairing | Red meat Smelly cheese Spicy food |
| Dégustation | Cette parcelle se situe sur la commune de Meursault ! Cette cuvée nous offre un vin d’une strucutre plus dense que le Pommard, avec une trame tannique importante ainsi qu’une fin de bouche sur les épices et petits fruits rouges. |
| Plats | Chevreuil sauce grand veneur |
Le Domaine Rougeot est composé de 12 hectares et propose une diversité d’appellations Bourguignonnes, du Bourgogne Aligoté au Volnay Santenots en passant par Meursault et Pommard, entre autres ! Depuis 2019, Marc Rougeot est épaulé par son fils Pierre-Henri Rougeot et le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2020. Des élevages longs de deux hivers, peu ou pas sulfités, sont des marqueurs des vins de ce domaine encore peu connu, mais qui mérite d’être sous le feu des projecteurs. Nous sommes heureux de vous faire découvrir la gamme « Nature » (sans sulfites ajoutés) du domaine Rougeot, fruit d’un travail de sélection précis et méticuleux de Pierre-Henri sur chacune des cuvées du domaine. Alors à vos verres, et vive la Bourgogne au naturel !
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