Description
Le Champagne Louis Roederer Collection 244 est une cuvée élaborée à partir du millésime 2019 pour 54% auquel a été rajouté 10% de vins de réserve élevés sous bois et 36% de réserve perpétuelle. L’année 2019 a battu tous les records de température et signe des vins denses, équilibrés.
Le vin est d’une couleur or brillante aux reflets chatoyants, les bulles sont fines et dynamiques prolongées par un cordon très persistant.
Le bouquet présente une belle fraîcheur, des arômes de fruits mûrs délicats. Puis des notes d’autolyse apparaissent sous forme de fumées et de viennoiserie légèrement toastées.
La Bouche est dense, profonde, trame riche et structurée. La texture est envoûtante tant la matière charnue des Pinots noirs se prolonge par une immense fraîcheur saline et une pointe d’amertume.
Point d’équilibre entre jeunesse et maturité, entre séduction et caractère, entre fraîcheur et vinosité, Collection 244 est un vin d’assemblage composé à 41% de Chardonnay , 33% de Pinot noir et 26% de Pinot Meunier.
Le dosage de cette cuvée 244 est de 7g/l.
Le Champagne Louis Roederer Collection 244 pour 244ème assemblage.
Louis Roederer marque ici une transition en choisissant de privilégier le terroir. C’est ainsi que plutôt que de s’attacher à reproduire une trame constante, la maison s’attache à conserver l’identité de chaque assemblage.
Le style chaleureux, gourmand de Collection est bien là grâce à la grande maturité de la vendange la plus récente : 2019.
Le conseil de 12bouteilles : Une redécouverte d’un brut multi-millésimé, un excellent rapport qualité/prix. La Collection 244 conviendra parfaitement pour l’apéritif, sur des crustacés ou de la volaille. N’oubliez pas de le servir très frais entre 9°-10°.
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