Château Léoville Las Cases 2021

Dans ce millésime 2021, Chateau Léoville Las Cases est un d’une grande fraicheur avec une magnifique complexité aromatique et une belle élégance.
La robe est rouge profonde, infinie !
Le nez est expressif, un concentré de fruits rouges bien mûrs et des notes florales puis un boisé très élégant prend le relais.
Long en bouche, puissant, généreux, charnu et gourmand. Une attaque fraiche, la texture du milieu de bouche est enveloppante et dévoile une trame tannique précise et une finesse bien typée Saint Julien.

L’assemblage du millésime 2021 est composé de 80% Cabernet sauvignon 15% Cabernet Franc, 5% Merlot
L’élevage du millésime 2021 a été fait en barriques pendant 18 mois.

Le conseil de 12bouteilles : Les vins de Léoville Las Cases sont toujours des vins de longue Garde, ce millésime 2021 même si c’est un millésime plus léger est à conserver quelques années avant la dégustation. Si vous voulez déguster cette bouteille, Décantez la au moins 3 heures avant la dégustation, le servir frais autour de 17°C. Il sera délicieux sur une viande rouge grillée, dans le Médoc on choisirai une belle côte de Boeuf avec des échalotes crues.

Les notes du millésime 2021 :

SAN FRANCISCO WORLD SPIRIT: 95
70 MILLIONS DEGUSTATEURS: 17
NEAL MARTIN / WINE ADVOCATE: 94 – 96
JANE ANSON: 94
YVES BECK: 97 – 98
WINE ADVOCATE (WILLIAM KELLEY): 95 – 97
A GALLONI / VINOUS: 94 – 96
JM QUARIN: 95