Château Gazin 2016

Château Gazin 2016 est un vin plaisir, élégant déjà considéré comme l’un des plus grands millésimes de Pomerol et l’un des plus beaux millésimes du Château.
Ce millésime 2016 du Château Gazin se pare d’une jolie robe sombre, intense, de couleur pourpre. Son nez délivre des parfums généreux de fruits rouges et noirs (prunes, myrtilles, cassis), qui à maturité s’ouvrira vers des notes d’épices, de truffes, de sous-bois et des effluves animales. En bouche, l’attaque est douce, moelleuse et soyeuse. Le palais est légèrement corsé, très savoureux, les tanins sont amples, amenant une finale longue.

Ce Château Gazin est un classique du Château et une référence de l’appellation Pomerol, en région Bordelaise Voisin du célèbre domaine Pétrus le vignoble du Château Gazin s’étend sur 26 hectares de vignes, cultivées de façons traditionnelles.

Issu d’un assemblage de cépages 87% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon et 8% Cabernet Franc, ce millésime 2016 est une réussite, féminin et charmeur du fait de la dominance du Merlot.

Les vins du Château Gazin méritent généralement d’attendre quinze, vingt ans ou plus avant de les déguster.

Le conseil de 12bouteilles: Ce vin de garde peut s’apprécier dès aujourd’hui, s’il est décanté au moins 2 heures avant la dégustation. Le servir frais autour de 17°C et le déguster sur une pièce de boeuf grillée.

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