Domaine de Chevalier blanc 2020

Le millésime 2020 de Domaine de Chevalier Blanc est un millésime d’exception promis à une superbe évolution de garde
La robe : Très belle couleur jaune pâle aux reflets verdoyants
Le nez : belle complexité, il s’ouvre sur des notes de fruits aux parfums d’été (pêche, abricot) et exotiques avec des notes notes florales et boisées
La bouche : présente une belle texture onctueuse, on retrouve beaucoup de richesse avec des notes fruitées qui gardent une grande fraîcheur et une belle tension. Un vin puissant qui s’étire dans une longueur persistante et de finesse au caractère minéral

Situé à Léognan, capitale des Graves, le Domaine de Chevalier est le produit phare de l’appellation Pessac Léognan le domaine fait partie de l’élite des Grands Crus Classés de Bordeaux. Il est issu d’un assemblage de cépages Sauvignon Blanc (70%) et de Sémillon (30%).

Le conseil de 12bouteilles : Décanter cette bouteille 2h avant dégustation, la conserver au frais pour la servir à 8°C, ce vin encore jeune accompagnera à merveille tous vos poissons à chair blanche, étonnez vous sur un plateau de fromages.

Dans l’appellation Pessac Léognan, vous pourrez aussi aimer les Châteaux Haut-Brion, la Mission Haut-Brion, Carbonnieux, Haut-Bailly, Malartic-Lagravière, Latour-Martillac, Smith Haut-Lafitte, Domaine de Chevalier, les Carmes Haut-Brion…

Les notes du millésime 2020 :

Terre de Vins :97-97/100
Anthocyanes / Y.Castaing :90-92/100
J. Suckling :96-97/100
Bettane & Desseauve :94-94/100
Decanter :95/100
Wine Advocate :94-96/100
Vinous – N.Martin :91-93/100
Le Figaro Vin :94-96/100
Vinous – A.Galloni :94-96/100