Description
Situé aux portes de Saumur, le Domaine La Porte Saint Jean est une véritable pépite de la Loire, fondée en 2010 par Sylvain Dittière, ancien élève de domaines prestigieux comme le Clos Rougeard ou Thierry Germain. Avec sa compagne Pauline Foucault, il cultive environ 6 hectares de vignes en agriculture biologique. Les vinifications sont naturelles, sans intrants, avec des élevages longs en barriques qui donnent naissance à des vins d’une grande précision, à la fois purs, profonds et élégants.
Rubis
Fruits noirs frais; Violette
Tanins fins; Fraicheur
Carpaccio de boeuf; Pâtes fraiches
Excellent potentiel de garde
- Couleur Rouge
- Région Loire
- Appellation SAUMUR
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine LA PORTE SAINT JEAN
- Contenance 75 cl
La cuvée « Les Pouches » provient d’une parcelle unique du domaine ou Chenin et Cabernet Franc cohabitent sur des coteaux calcaires. Ce vin issu à 100% de Cabernet Franc est un vin fin, fruité et profond.
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