Description
Créé en 1803 à Pommard, le Domaine Parent incarne une histoire familiale remontant au XVIIe siècle. Dirigé par Anne Parent et Catherine Fages-Parent, 12ᵉ génération de vignerons, le domaine produit des Premiers et Grands Crus, principalement en vins rouges, sur un terroir exceptionnel mêlant argile, calcaire et marne. Pionnier de l’export des vins de Bourgogne en Amérique dès 1787 grâce à Étienne Parent et son amitié avec Thomas Jefferson, le domaine a constamment évolué, adoptant depuis 2013 une certification bio (ECOCERT) et des pratiques biodynamiques non certifiées. Les vendanges, entièrement manuelles, et une vinification soignée dans des caves bicentenaires donnent naissance à des vins alliant puissance, finesse et complexité, dignes des grandes tables gastronomiques.
Grenat intense aux reflets tuilés
Sous-bois; Fruits noirs confits; Notes épicées
Tanins fondus mais encore présents; Fruits secs; Cacao
Joues de porc confites; Sanglier; Vieux comté
A son apogée mais peut encore être conservé 5 ans
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Corton
- Millésime 1998
- Format Bouteille
- Domaine PARENT
- Contenance 75 cl
Unique grand cru rouge de la Côte de Beaune, l’appellation Corton est réputée pour produire des vins puissants et de grande longévité. Ce millésime 1998, issu de conditions climatiques favorables, révèle toute la noblesse de ce terroir d’exception, combinant robustesse, profondeur et une élégance intemporelle.
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