Description
Installé au cœur de Condrieu, sur les rives de la Vallée du Rhône septentrionale, le Domaine Rémi Niero incarne la vitalité et l’excellence d’une nouvelle génération de vignerons passionnés. Reprenant le flambeau familial avec un talent unanimement salué, Rémi Niero conduit ses vignes en terrasses sur les coteaux vertigineux de la rive droite avec un respect absolu de la nature et des terroirs d’origine. En cave, la vinification se veut précise et mesurée, privilégiant l’infusion délicate, l’extraction douce et un élevage sur mesure en fûts de chêne. Les vins du domaine se distinguent par leur éclat du fruit, leur texture de dentelle, leur minéralité saline et une élégance intemporelle qui font honneur aux grands crus rhodaniens.
Une robe rubis sombre, profonde et lumineuse, aux superbes reflets pourpre et violacés sur le disque, témoignant d’une magnifique jeunesse de constitution.
D’une grande fraîcheur et d’une complexité envoûtante. Le bouquet libère des arômes éclatants de fruits noirs croquants (mûre, cassis, cerise noire), rapidement enrichis par des notes florales de violette, des touches de poivre blanc, de lardé-fumé et de subtiles notes de réglisse et de bois noble.
L’attaque est souple, ample et enveloppante. Le milieu de bouche séduit par son toucher soyeux et sa texture caressante, magnifiquement dynamisée par une fraîcheur minérale vibrante et une trame tannique d’une finesse exquise. La finale est longue, portée par une persistance épicée, des notes de fruits frais et une salinité remarquable.
Sommet de la gastronomie rhodanienne, ce grand Côte-Rôtie sublimera des mets de choix : un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux épices douces, un civet de chevreuil aux airelles, ou un filet de bœuf en croûte. Côté fromages, mariez-le avec un Saint-Félicien affiné ou un chèvre de caractère.
Offrant déjà un plaisir sensoriel éclatant grâce à la pureté de son fruit, ce millésime 2023 dispose d’une structure équilibrée qui lui permettra d’évoluer magnifiquement en cave pendant une décennie ou plus pour gagner en complexité tertiaire.
- Couleur Rouge
- Région Rhône
- Appellation COTE ROTIE
- Millésime 2023
- Format Magnum
- Domaine REMI NIERO
- Contenance 150 cl
Portant la prestigieuse appellation d’origine contrôlée Côte-Rôtie, cette cuvée signée Rémi Niero met à l’honneur l’expression racée et poivrée de la Syrah sur les coteaux schisteux de la région. Le millésime 2023, caractérisé par son équilibre lumineux et sa fraîcheur préservée, insuffle à ce flacon une vivacité et une netteté remarquable. Jeune et dynamique, ce Côte-Rôtie 2023 du Domaine Rémi Niero dévoile le visage somptueux, racé et éclatant d’un grand vin d’auteur : la typicité fruitée et épicée du cépage s’exprime avec une pureté cristalline, portée par une structure tannique veloutée et une fraîcheur de grand seing.
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